Broileriwokki

Broiskuwokin tekee helposti jääkaapista löytyvillä vihanneksilla. Pääsee myös aika helpolla, kun ei tarvitse ostaa kaupasta, kuin broisku ja kerma. Wokista saa mieleisensä, kun käyttää lempimausteista.

250g marinoituja broilerisuikaleita
Öljyä
2dl kermaa
1 kevätsipulinvarsi
1 paprika
1/3 kukkakaalista
3 pientä porkkanaa
Retiisejä
4 valkosipulinkynttä
Kanafondia
Cayannepippuria
Oreganoa
Curry-jauhetta

Pilko vihannekset ja valkosipulinkynnet. Heitä pannulle öljy ja valkosipulit ja kuullota niitä hieman. Lisää broiskusuikaleet ja paista hetki. Lisää joukkoon vihannekset ja paista pari minuuttia. Lisää mausteet ja lopuksi kerma ja kuumenna. Lisää kanafondi. Laita kansi päälle ja siirrä pois levyltä siksi aikaa, kun keität lisäkkeen wokille. Laita tässä vaiheessa vasta retiisit, jotta ne pysyvät rapsakkana siihen asti, kunnes on aika syödä.