Jouluherkkuja

Selailin tässä joulun alla erilaisia joululehtiä ja jossakin niistä oli tehty tämän tyylisiä herkkuja. En muista mikä lehti oli kyseessä, mutta näistä voi tehdä erilaisia variaatioita sen mukaan mistä itse tai ystävä pitää. Tein siis tämmöisiä suklaaherkkuja ja laitoin pieniin paketteihin ja ajattelin antaa näitä lähimmille ystäville ja sukulaisille. (:

Itse käytin tummaa -maito -ja valkosuklaata, Wiener nougat crushia, paahdoin cashewpähkinöitä ja mantelirouhetta. Ajattelin tehdä näitä vielä lisää ja joihin ajattelin ripauttaa chiliä, kuivattua mustikkaa -tai karpaloita. Kanelikin voisi toimia hienosti. Mahdollisuudet ovat rajattomat!

1 levy Pandan tummaa suklaata
1 levy Pandan maitosuklaata
1 levy Maraboun valkosuklaata (Ei ollut Pandan kaupassa)
Wiener nougat crushia, cashewpähkinöitä, mantelirouhetta


Sulata suklaat eri kipoissa. Vuoraa jälkiruokalautanen leivinpaperilla. Yhdistele suklaita keskenään makusi mukaan ja tee lusikan kärjellä pyörteitä suklaaseen. Paahda pähkinät pannulla ja pilko hieman pienemmäksi cashewpähkinöitä. Ripottele pähkinät suklaan päälle. Laita lautanen jääkaappiin n. pariksi tunniksi ta siihen asti, että suklaa on kovettunut. Pilko suklaa neljään osaan ja tee niistä pino. Aseta pino palaan sellofaania ja kuro pussiksi ja sulje kauniilla nauhalla. Kirjoita esim. pakettikorttiin mitä suklaita olet käyttänyt ja mitä muista mausteita. sido se nauhalla kiinni pakettiin. Säilytä paketteja jääkaapissa.

Näistä kolmesta suklaalevystä tuli viisi pientä pussukkaa. :)




                            Tässä vielä kuvaa käyttämistäni aineista, joilla "maustoin" suklaan.