(kahdelle)
125g savulohta
Kourallinen kirsikkatomaatteja
Jäävuorisalaattia
4 halloum-juusto viipaletta
Kurkkua
Puolikas punasipuli
N. ½ dl go green Salladsmix, tai mitä tahansa pähkinöitä ja siemeniä
(kananmuna)
Laita kananmuna kiehuvaan veteen. Revi jäävuorisalaattia kulhoon. Pilko tomaatit,kurkku ja sipuli. Paahda siemet nopeasti kuumalla pannulla. Paista halloumi-viipaleet kauniin ruskean väriseksi. Sitten vaan salaatin päälle tomaatti-ja kurkkuviipaleet sitten halloumit. Riivi lohta lautaselle kauniiksi paloiksi. Sitten vain siemet ja sipulirenkaat päälle ja seonsiinä. :)