sunnuntai 20. tammikuuta 2013

Sämpylät

Tänään kaupassa käydessäni mukaani tarttui piimää -30% ja graavisuolattuja lohisiivuja -30%. Tarkoitus oli tehdä päivälliseksi pinaattikeittoa (tai ei tehdä, vaan sulattaa kattilassa kaupan valmis keitto.. :D), ja juolahtipa mieleeni, miten hyviä olisivat sämpylät joihin voisin lorauttaa piimää mukaan ja laittaa väliin lohisiivuja ja tartuimpa tuumasta toimeen!



Sämpylätaikinan ohje löytyy Rainbow sämpyläjauho -pussin kyljestä. Ainoa muutos oli, että laitoin vettä 3dl ja piimää 2dl.

Tuo kastike mikä on sämpylän välissä niin syntyi sillä välin, kun sämpylät oli uunissa. Jääkaapissa oli ruohosipulin loput ja päätin käyttää ne. Kävi mielestäni hyvin tuon lohen kanssa. Tillihän olisi käynyt myös varmasti hyvin, mutta sitä ei minulla ollut. :)

Kylmä kastike

1,5dl turkkilaista jogurttia
3rkl silputtua ruohosipulia
1rkl sitruunanmehua
Mustapippuria
Suolaa

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti